Los adaptógenos están revolucionando la industria de alimentos funcionales. Estos compuestos naturales, tradicionalmente utilizados en la medicina herbal, ahora encuentran su lugar en productos alimentarios modernos.
¿Qué son los Adaptógenos?
Los adaptógenos son sustancias naturales que ayudan al cuerpo a adaptarse al estrés y mantener el equilibrio. Hongos como el Cordyceps y la Melena de León son ejemplos perfectos de estos superalimentos.
Aplicaciones en la Industria
En Yeyeko Inc., hemos visto un incremento del 150% en la demanda de hongos adaptógenos para formulaciones de bebidas funcionales y suplementos.
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